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第803章

“这一道是直接生腌，另一道则是用花雕酒熟醉。

前者口味独特，后者更大众一些。”

栾晓飞了然点点头，“那我都尝尝。”

不一会儿，她的盘子就装满了，可还有好多菜没有夹呢，两个人准备先吃一会儿再说。

坐到座位上，看到其他桌的食客们吃得赞不绝口，二人便迫不及待地拿起了筷子。

避风塘炒蟹经过炸制，外层酥脆，里面的蟹肉却仍然多汁鲜甜。

细细品味能尝到葱姜蒜蓉浸透到蟹肉里的浓郁香气，再配上微微的辛辣，浓郁的口感让人简直回味无穷。

“你的家乡菜居然这么好吃啊！”

栾晓飞的赞叹让杜明礼十分受用，有种与有荣焉的自豪感。

“看不出来，你还挺有品味。”

杜明礼难得夸赞她道。

栾晓飞听了，简直受宠若惊。

她忽然找到了和杜明礼沟通的最佳途径，那就是美食！

于是她又迫不及待地尝起了下一道菜。

生腌膏蟹并不是所有人都能吃得惯。

杜明礼见她要品尝，都忍不住停下了筷子，看她是什么反应。

生腌的蟹肉晶莹剔透，似半透明的果冻一般。

而最顶端的蟹膏，却是艳红艳红的，鲜艳得不似常物。

溏心的蟹膏放到唇边轻轻一抿，竟像冰淇淋一样化了！

丰腴的口感和着馥郁的香气一并攻陷了味蕾。

再轻轻挤压蟹壳，里面状如凝脂的蟹肉便轻松溢出。

冰镇过的蟹肉带着丝丝微甜，黏糯水润的口感嫩嫩的，竟似溶浆一般！

第一次尝到生腌膏蟹的栾晓飞满眼都写着震惊，这从未品尝过的口感和滋味竟是让人如此上头！

杜明礼见她定定地愣在那里，以为是吃不惯，便笑着劝慰。

“吃不惯很正常，你吃这个熟醉的就好了。”

说着，将另一个盘子推到了她的面前。

“不！”

栾晓飞抬手制止了他，“谁说我吃不惯了？这口味也太特别了！

你怎么早没让我来吃呢？”

没想到一个内陆的女同志居然能吃得惯生腌，杜明礼倒是颇有些意外，更因为有人能和自己一样欣赏这道菜而十分开心。

可是......等等！

对方有这种相见恨晚的情绪杜明礼能够理解，可是怎么竟怪到他头上来了？

敢情之前栾晓飞没吃过这道菜，还成了他的错了！

杜明礼正想反驳，却被栾晓飞的问话打断了。

“这浑身是刺的东西长得好奇怪啊。”

她小心翼翼地捏着海胆的一根长刺，迟迟不敢下口。

“又没让你吃它的刺！”

杜明礼戏谑道，却忽然想起自己第一次见到海胆时的惊讶，也没比她好到哪儿去，这才耐心地解释起来。

“这是海胆蒸蛋，用勺子挖里面的肉吃，你尝尝，保准不后悔！”

见杜明礼如此推荐，栾晓飞深信不疑。

她用勺子舀起一小块，黄澄澄的鸡蛋羹颤巍巍的，里面隐约可见一粒粒剔透如鱼籽般的橙色膏脂肪。

鸡蛋羹入口无须咀嚼，稍稍一抿便化于无形。

而里面的海胆黄无所遁形，滑腻甘甜的滋味便在口舌间溢开，绵密的口感带来了前所未有的甘甜，让栾晓飞惊诧地瞪大了双眼。

“这东西长得这么丑，可居然如此美味！”

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