第218章（第2页）

第218章

第二天，林峰站在厨房的操作台前，面前是一筐刚剥完壳的鲜虾仁。

这些虾仁看起来鲜嫩透亮，肉质饱满，仿佛刚从河里捞出来一样。

今天他准备做一道龙井虾仁，这道菜是他通过系统商城兑换后获得的菜谱。

龙井虾仁，这道经典的中国菜品，非常适合他升级后练手“炒”

这一技法。

这菜据说是乾隆皇帝一次在杭州游览时，品尝了当地的龙井茶，口感清新，回味无穷。

后来，宫廷厨师们便开始尝试将龙井茶与其他食材结合。

最终创造出了这道既能保留茶香，又能突显虾仁鲜嫩口感的菜品—龙井虾仁。

可以说是很出名流传又很广的御菜。

因此虽然这道菜的兑换所用的商城金币比其他炒菜都要贵。

林峰还是毫不犹豫地兑换这道菜。

决定用它来庆祝自己解锁系统新功能。

他轻轻地拿起几只虾，用刀片开虾背，将虾线挑出来。

然后在清水中稍微冲洗一遍，确保没有任何杂质。

接着，他用刀修整了每一只虾的头部和尾部，确保它们外形整齐，食材的每个细节都处理得近乎完美。

林峰的刀功如行云流水，动作灵巧而干脆。

随着敏捷和体力的提升，他的每一个动作都变得更加精准。

刀锋划过食材时，仿佛能听见刀刃与食材碰撞的清脆声响。

之前他或许会觉得有些吃力的动作，现在变得游刃有余。

随后，他拿起一把龙井茶叶，将其放入碗中，轻轻用热水泡开。

挑选的龙井茶叶并不算精品，但并不影响他的发挥。

毕竟做菜不是喝茶，太好的茶叶有时候反而不适合。

随着茶叶在水中缓缓展开，释放出一股清香，令人陶醉。

龙井茶，正是这道菜的灵魂所在。

基本上正规学过的厨师都知道，龙井虾仁所用的茶叶和水有一定比例，对水温也有要求。

但很多厨师不知道的是，龙井茶叶泡开的时间也是有讲究的，并不是越长越好。

要在茶叶香味达到顶峰的时候使用，才是最好的，过了味道反而不好。

不过对于林峰而言，这都不是问题。

林峰熟练地拿起油壶，迅速将油倒入炒锅中。

油温升高后，他小心地将处理好的虾仁放入锅中，随着油的翻滚，虾仁迅速在锅中炸至金黄，外表略带脆感，但内部依然鲜嫩多汁。

林峰此时的动作丝毫不慌乱，得益于系统带来的敏捷与体力，他的手法更加得心应手。

这时，龙井茶正式泡到最好的时候。

他迅速加入了泡好的龙井茶。

茶叶在锅中翻滚跳跃，油和茶香融合在一起，散发出一种令人愉悦的清新味道。

此刻的厨房，弥漫着龙井茶与虾仁混合交融的香气，味道不重，但沁人心脾。

他快速翻动锅中的食材，确保每一块虾仁都均匀地吸收茶香。

然后，他将调味料如酱油、少许盐和糖等加入锅中，控制着火候和时间，使每一只虾仁都包裹着细腻的调味料。

在这个过程中，林峰的每个动作都格外轻盈，挥舞锅和铲子仿佛和拿动纸片一样轻松。

昨天那两个礼包兑换得真值。

林峰在心里想。

他现在哪怕连炒十锅菜都不会觉得累了。

就在这时，热芭和赵黎影推开厨房的门，站在门口看着林峰。

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